De acuerdo con el concepto del exigente jurado del Instituto Internacional de Calidad, con sede en Bruselas, 14 de los 17 productos de café para el consumo que obtuvieron la distinción del Monde Selection en la edición 2024 provienen de Colombia. Cuatro de ellos obtuvieron calificación de oro, siete de plata y tres la distinción de bronce. Las cifras hablan del buen momento que vive el café de este país en el contexto del mercado internacional y de la gran calidad que está en capacidad de ofrecer al consumidor.
El Instituto Internacional de Calidad tiene una experiencia de 62 años en la evaluación de la calidad de la gastronomía, la salud y la belleza en todo el mundo. Cada año se organizan cientos de sesiones de evaluación en las que los jurados se toman el tiempo necesario para degustar y analizar cada producto individualmente. De los cafés colombianos seleccionados este año, siete corresponden a café molido, seis a café liofilizado y una mezcla en polvo para preparar café con panela.
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